本刊编辑：全元宏

赵海强，生于1973年，河北衡水景县人，从小就喜欢糖画，从看别人做到学做，赵海强开始了自己的创新，他将名著人物入糖入画，活灵活现的赵云、宋江、林冲等人物工笔糖画吸引了许多粉丝关注，糖画版“桃园三兄弟”视频更是走红网络。 

从小喜爱糖画，潜心用一勺糖画出大千世界

糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食，民间俗称“倒糖人儿”。糖画是一种传统民间手工艺，所用的工具仅一勺一铲。

小时候，赵海强在公园里见过老手艺人制作糖画，当时就觉得很有趣，长大后，当他再次看到老艺人行云流水的手法和栩栩如生的糖画时，被深深吸引，就此萌生了进一步了解的心思。

“能用最简单的工具，一锅糖、一柄勺、一块板、一根签，做出不简单的作品，感觉特别厉害。”赵海强说，当他看到手艺人根据客人的要求只需在脑中稍微想一想，便成竹在胸，从糖锅里舀半勺橙黄透亮的糖料，慢慢倾倒，手随心移，不多时便可勾连出一幅作品，末了粘上一根竹签，既可作为观赏之物把玩，又可入口作小吃食，感觉非常“神奇”。

后来，当他听闻家中的一位长辈闯关东时学成了这门手艺时，赵海强便请其手把手地教学，一点点地从熬糖开始学起。不得不说，赵海强是这方面的奇才，当时23岁的他仅用了7天就掌握了12生肖的制作。在后来的20年里，他更是不断研究和琢磨，与不同地区的糖画手艺人交流学习。

如今，赵海强只要拿起铁勺就有创作的欲望。舀起半勺糖稀，起势一拉，再回一撇，勾线画足，运腕自如……一分钟不到，一只蝴蝶绘制完毕，整个过程一气呵成，动作相当娴熟。随即粘上竹签，用小铲刀将糖画轻轻铲起，一幅糖画便活在手上。

除了蝴蝶，赵海强还能绘制龙、凤或者花鸟鱼虫等各式各样的糖画，无论是活物还是静物，在赵海强的手下几分钟便可跃然而出。

不断创新，糖画“桃园三兄弟”走红网络

赵海强的糖画技艺越来越熟练，传统的十二生肖、流行的卡通人物等糖画作品对于如今的赵海强来说已是烂熟于心，信手拈来，他渴望着更大的突破。

“糖画的最高境界是人物肖像。”赵海强琢磨着，人各有风采，无一人雷同，而且，人的表情丰富，如果能将人物肖像画好，可以说是不小的突破。

经过不断试验，今年6月，赵海强在他的快手短视频账号上发布了他的第一个工笔人物糖画：《三国演义》里的刘备。

从发冠到服饰，完美还原三国时期人物扮相的画法，博得了网友们的交口称赞。“一手掌勺绘丹青，图像逼真鬼神惊。伯虎悲鸿皆数指，十年寒暑尽心挣。”有网友用一首小诗回应了赵海强的用心。

受到鼓舞的赵海强，开始不断将三国与水浒中的人物用一勺一糖勾勒出来：吕布、赵云、宋江、林冲……截然不同的人物在他的手下皆晶莹剔透、栩栩如生。他发布的 “桃园三兄弟”让网友直呼：太霸气，不敢吃。今年七夕，他用糖和勺子制作出糖画版“牛郎织女”，更有不少网友称：这才是真正的“甜蜜”。

赵海强的工笔糖画更让越来越多的人对糖画产生兴趣，每天私信、留言的人络绎不绝。粉丝数量更是从2000多到4.5万，从几十个赞到十几万赞…… “每次看到视频下的评论，我都觉得我的努力没有白费。” 他说。

有了大家的赞誉，赵海强更觉得“动力”满满。 “目前画一个人物需要15-20分钟，比如画关公的糖画，大概用了20分钟左右完成，主要难点在五官。”赵海强说，虽然相比传统普通的糖画作品，人物糖画更耗时，也需要更娴熟的手法，但他还打算把人物做精做细，添加故事情节等等，他想着把四大名著的人物都画全了。

收徒传艺，只为尽绵薄之力传承文化

“糖画看起来是民间艺人的雕虫小技，但其实是一门高深的技艺，里面蕴含了历史、美术、地方民情风俗、蔗糖工艺等等复杂的元素。”说起糖画种种，赵海强的热爱之情溢于言表。

他举例说，比如“熬糖”，看似轻巧的每一步实则都至关重要：熬制时，糖水不停翻腾冒着气泡；为了避免糖水粘锅或者焦化，还要用铁勺不停进行搅拌；细细熬制一会儿以后，糖水的水分逐渐蒸发，糖水开始变得黏稠，直至丝滑不断表示糖稀熬好了……“俗话说‘煮酒熬糖，没有谁能充得了老行。可以说，糖画糖画，熬糖是关键。”他说。

他进一步说，糖画要画得好，还要一气呵成，张弛有度，一笔下去不能停，从什么地方起笔，在什么地方收笔都要做到心中有数，线条的粗细全靠控制手上的力道和速度……

如今，为了有更多时间去钻研和传承发扬“糖画”艺术，已过不惑年纪的赵海强从朝九晚五的规律生活中抽身，全身心投入工笔糖画研究。 他还设立了一个专做糖画的工作室，开设糖画的线上线下课程，教一些真正热爱民俗工艺的学员。在赵海强耳濡目染的影响下，他10岁的孩子也学会了做小兔子等简单的图案。

在赵海强看来，如“糖画”一样的老手艺代表着中国的深厚文化，更是我们民族的根。“就像一切有生命力的民间艺术一样，糖画始终保留着它特殊的魅力，我希望能尽自己的绵薄之力将这样美好的传统艺术发扬传承下去。”

有时候，赵海强还会出去摆摊，每当周围围上一大圈观众时，他会将练习做的糖画送给小孩子们。“对孩子们来说，糖画既可玩赏又可食用。”赵海强说，他希望这种“裹满蜜糖的期待，拿在手上慢慢享用”的场景能随着味蕾种在孩子们的记忆深处。

“虽然这样的老手艺难以与品类繁多的玩具和新鲜刺激的电子产品相比，但这种用金黄的糖汁构建的关于美学的甜蜜记忆，会如同流逝的岁月一样，温暖的珍藏在我们的心间。”赵海强说， 这种记忆对于每一个孩子来说，都将是一种人文精神的传承与人生经历的独特体验。他希望越来越多的年轻人都能够学习、传承这门手艺，让中国的文化精髓世代相传。